Las 7 Mejores Clases de Cocina en Cusco (2025)

Descubrir la gastronomía peruana es uno de los grandes placeres de viajar a Cusco. Pero más allá de probar sus sabores en un restaurante, muchos viajeros buscan experiencias más auténticas y participativas. Por eso, tomar una clase de cocina en Cusco se ha convertido en una de las actividades culturales más valoradas. Aprender a preparar platos emblemáticos como ceviche, lomo saltado o ají de gallina es una de las experiencias más auténticas que ofrecen las clases de cocina en Cusco.

En este artículo te presentamos las mejores opciones de 2025: desde talleres familiares en San Blas hasta propuestas gourmet y experiencias inmersivas en el Valle Sagrado. Descubre precios, menús, modalidades y el ambiente de cada una para elegir la que más se ajuste a tu estilo de viaje.

Cada opción que verás aquí tiene su propio enfoque: desde clases tradicionales en casas familiares hasta experiencias gourmet en estudios profesionales. ¡Encuentra la que mejor se adapte a ti!

Situada en una acogedora casa del barrio artístico de San Blas, esta clase ofrece una experiencia íntima y cálida. Es ideal para quienes desean aprender en grupos reducidos, en un ambiente casero y cercano. Además de cocinar, podrás conversar con otros viajeros y conectarte con la historia culinaria del Perú, en una experiencia culturalmente enriquecedora.

Peruvian Cooking Experience tiene tres menús principales para escoger, adicionalmente una vez elegida la experiencia puedes reservar una clase de lectura sobre el Pisco Sour donde te enseñarán a prepararlo y a catar la bebida. Además te invitan a visitar el Mercado de San Camilo, un mercado de abasto cercano al al local.

TASTE Peruvian Cooking Studio representa una propuesta moderna y bien estructurada para quienes desean aprender a cocinar platos peruanos con técnica, creatividad y sabor dirigido por chefs profesionales.

Lo que distingue a TASTE es su enfoque profesional en la presentación y técnica culinaria, lo que la hace ideal tanto para principiantes como para cocineros aficionados. La experiencia comienza con un recorrido inmersivo por el Mercado San Pedro, donde conocerás los productos locales, su origen y su importancia cultural.

Una excelente opción para viajeros que buscan una clase de cocina peruana de alta calidad en Cusco, con un enfoque profesional.

Taste Peruvian Cooking Studio tiene dos menús para escoger y en dos horarios distintos, si eres VEGETARIANO te dan opciones para cambiar las proteínas como el pescado por pepino dulce y la carne por hongos.

Cusco Culinary es una de las mejores opciones para quienes desean tomar clases de cocina en Cusco con enfoque profesional y cultural. La experiencia como es llamada «Menú Alta Vibración Culinaria Cusqueña» comienza con un recorrido por el tradicional mercado de San Pedro, donde el chef explicará el uso de ingredientes de las 8 regiones naturales del Perú.

A continuación, en una cocina moderna y bien equipada, aprenderás a preparar platos peruanos emblemáticos como ceviche, ají de gallina y lomo saltado. Al mismo tiempo, conocerás la historia y las técnicas que hacen única a cada receta.

Cusco Culinary tiene la experiencia de «Menú Alta Vibración Culinaria Cusqueña» y en dos horarios distintos.

El ChocoMuseo resulta ser mucho más que un museo: es un espacio interactivo y acogedor donde los viajeros pueden descubrir la historia del cacao andino, participar en talleres prácticos y saborear el lado más dulce de la cultura peruana. Con dos locales que puedes visitar separados por 7 minutos caminando, este lugar ofrece una experiencia única que mezcla gastronomía, tradición e intercambio cultural, ideal para todo tipo de públicos: desde familias con niños hasta viajeros curiosos.

Tanto si buscas un recuerdo delicioso, como una actividad divertida o una conexión más profunda con la cocina cusqueña, el ChocoMuseo es una parada obligatoria para los amantes del sabor y la cultura peruana.

ChocoMuseo aparte del Museo de Chocolate que es totalmente gratis ofrece 5 experiencias relacionadas con la preparación del Cacao al Chocolate y también de experiencias culinarias de platillos peruanos. Al momento de hacer la reserva te dará la opción de hacerlo en cualquiera de sus dos locales.

Peruvian Cusco Flavors te invita a descubrir los sabores tradicionales del Perú en un entorno íntimo y lleno de calidez local. Esta clase de cocina, ubicada en el artístico barrio de San Blas y en una casa que data de 1930, está diseñada para que viajeros de todo el mundo aprendan a preparar platos peruanos clásicos mientras disfrutan de un ambiente amigable y relajado.

Peruvian Cusco Flavors ofrece cuatro experiencias, las que puedes adaptar a tus necesidades (sin gluten, sin lactosa, etc).

Ivana Lescano Cooking Class es una experiencia íntima y auténtica que vuelve accesible la cocina gourmet peruana. Sus experiencias están pensadas para quienes tienen el tiempo limitado, pero aún así desean experimentar la esencia de la cocina peruana.

Ivana Lescano Cooking Class ofrece tres experiencias, siendo las experiencias de Menú y Cena similares.

Si lo tuyo es la cocina gourmet, la clase de Marcelo Batata destaca como una de las más completas en Cusco. Aunque comparte espacio con Ivana Lescano Cooking Class en el restaurante Uchu Peruvian Steakhouse, su propuesta es más extensa y especializada, ideal para quienes buscan profundidad y técnica.

Marcelo Batata Cooking Class ofrece seis experiencias.

Elegir una clase de cocina en Cusco es una forma única de llevarte algo más que recuerdos: es llevarte sabores, historias y cultura. Ya sea una experiencia familiar, gourmet o inmersiva, encontrarás algo a tu medida. Te recomendamos reservar con anticipación, especialmente en temporada alta (junio–agosto), y optar por clases pequeñas para una experiencia más personalizada. ¿Listo para cocinar Cusco? 🔪